Formado como Brewer Technician en The Brewing Process & Brewery Management por el Siebel Institute of Technology (EE.UU.). Además, Biersommelier en DOEMENS ACADEMY (DEU) & ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI (IT).

 

"Lo que más me gusta de hacer cerveza es que puedes evocar experiencias organolépticas y sensoriales únicas con muy pocos productos; despertando un viaje por la historia y las diferentes culturas. Buena cerveza para buena gente siempre… ¡Salud!"